Feb. 19th, 2017

mcjabberwock: (McJabberwock)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] analitic в Ученые доказали безопасность сахара для здоровья
Screenshot_16

Многие эксперты настаивают, что здоровое питание полностью исключает сахар. По мнению ученых из Нью-Йорка, вредоносное воздействие сахара все же преувеличено.

Исследователи отмечают, что за последние несколько лет сахар приобрел репутацию крайне вредного для человеческого организма продукта, который наносит непоправимый ущерб здоровью. Тем не менее, американские ученые подготовили специальный доклад, в котором настаивают на том, что сахар не опасен для здоровья. Более того, в свое работе специалисты подчеркивают, что сахар должен обязательно присутствовать в рационе каждого человека.

«Сегодня многие люди убеждены, что сахар это яд для организма. Однако на самом деле это миф и очень удачный маркетинговый ход. Здоровый человек может употреблять до 12,5 чайный ложек сахара в день без какого-либо вреда для своего здоровья», – утверждает Марион Несл, руководитель исследовательской группы и один из самых авторитетных экспертов в области питания США.

По мнению специалиста, многим очень выгодно демонизировать сахар, особенно тем, кто производит заменители этого продукта. Тем не менее, ошибочно думать, что подобные сахарозаменители принесут пользу здоровью. Все дело в том, что даже такие здоровые продукты, как натуральный мед, кленовый сироп и сироп агавы, оказывают такое же физиологическое воздействие на организм, как и обычный сахар.

Также эксперты считает, что гораздо разумнее покупать продукты питания, в составе которых производители указывают сахар, так как в остальных случаях в них, по всей вероятности, окажется огромное количество искусственных подсластителей. «Воздействие на человеческий организм искусственно созданных заменителей сахара, то есть подсластителей, еще до конца не изучено», – подчеркнула в своем докладе Марион Несл.

Также профессор считает, что в проблеме ожирения и лишнего веса виноват отнюдь не сахар. «В этом виноват не сам сахар, а постоянное переедание пищей с очень высокой калорийностью», – сообщает эксперт.

via
mcjabberwock: (meow)

Ольга Малиновская
Вегетарианство, сыроедение и пост – три частые причины изменения привычной диеты современных людей. В российских условиях дефицит животных продуктов, заменить которые трудно, а то и невозможно, приводит к дефициту витамина В12, железа и, как ни странно, холестерина. Чтобы пищевые пристрастия не обернулись серьезными проблемами для здоровья, эксперты советуют внимательнее относиться к своему рациону и периодически сдавать анализы крови.

Главные проблемы вегетарианцев и сыроедов



Российский климат, а также исторически сложившийся набор доступных продуктов, заменить которые сложно без вреда для организма, не располагают к вегетарианству, предупреждают эксперты. На рынке, правда, сегодня есть множество пищевых добавок для приверженцев этих диет, но усвояемость питательных веществ у разных людей разная. Поэтому, отказываясь от животной пищи, стоит регулярно контролировать лабораторные показатели здоровья. Какие именно, рассказала «Медновостям» медицинский директор лабораторной сети KDL, врач клинической лабораторной диагностики Ольга Малиновская.
Read more... )
http://medportal.ru/mednovosti/news/2017/02/17/322veggies/

Найдено у доктора Богданова ([livejournal.com profile] bogdan_63)

Profile

mcjabberwock: (Default)
mcjabberwock

July 2017

S M T W T F S
      1
2345 678
91011 12131415
16 171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 12:37 am
Powered by Dreamwidth Studios